Revuelto vegano rápido

Os traigo un rico plato improvisado que hice para salir del paso y además salió muy rico. Se trata de este revuelto vegano con tofu. ¡Que aproveche!

Revuelto vegano rápido

¡Delicioso y rico plato en menos de 15 minutos!

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Tiempo de preparación: 3 minutos minutos

Tiempo de cocción: 7 minutos minutos

Tiempo total: 10 minutos minutos

Plato: Plato principal, Vegano

Cocina: Exprés, Vegana

Keyword: Revuelto vegano rápido

Servings: 1 persona

Calories: 263kcal

Author: Marisa Riquelme

Ingredientes

• 150 g. pasta konjac
• 150 g. tofu
• 100 g. calabacín
• 70 g. tomate cherry (7 unidades)
• 20 ml. salsa de soja
• 10 ml. aceite de oliva virgen extra
• pimienta (al gusto)
• cúrcuma (al gusto)
• sal (al gusto)
• hierbas provenzales (al gusto)
• ajo en polvo (al gusto)

Elaboración paso a paso

• Cortamos el tofu y el calabacín y lo salteamos todo en aove.
• Ponemos la pasta konjac y con el fuego bastante fuerte salteamos todo junto. Añadiendo salsa de soja al gusto.Lo he tenido unos 7-8 minutos dándole vueltas de vez en cuando.
• Emplatamos y ¡a comer!

Notas

¡Que aproveche bonic@s!

Nutrition

Calorías: 263kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 17g | Grasa: 17g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 1139mg | Potasio: 456mg | Fibra: 5g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 542IU | Vitamina C: 34mg | Calcio: 204mg | Hierro: 3mg

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