Pizzas de berenjena

Sin duda una forma genial de introducir nuestra ración de verdura es improvisando cosas como estas pizzas de berenjena. ¡Deliciosas!

Marisa Riquelme

Pizzas de berenjena

¡Rápido y delicioso!

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 30 minutos min

Tiempo total 40 minutos min

Raciones: 3 raciones

Plato: Plato principal

Cocina: Española

Calorías: 126

Ingredientes Method Notas

Ingredientes

  

• 1 berenjena grande
• 150 ml. tomate frito o salsa de tomate
• 70 g. atún al natural o heura
• 50 g. queso al gusto, yo puse tierno
• orégano

Method

 

1. Precalentamos el horno a 200 °C.
2. Cortamos en láminas la berenjena.
3. Las ponemos en la bandeja del horno con papel vegetal, les ponemos tomate y orégano, después el atún y después el queso encima. Podemos añadir cebolla si queremos o cualquier otra verdura.
4. Las metemos al horno y bajamos la temperatura a 180 °C.
5. Horneamos durante 30 minutos.
6. Al salir añadimos un poco más de orégano.

Notas

¡La cena perfecta!

¡Que aproveche boniquis!

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