Servings: 2 raciones
Calories: 237kcal
Ingredientes
- 500 g. boniato
- 5 ml. aceite de oliva virgen extra
- albahaca seca
- pimienta
- orégano
- pimentón picante
- sal
Elaboración paso a paso
- Ponemos el horno a tope con calor arriba y abajo.
- Pelamos el boniato y lo partimos en sticks.
- Añadimos las especias y el AOVE y mezclamos bien hasta impregnar todo el boniato.
- Colocamos los sticks separados sobre una bandeja con papel vegetal.
- Al horno durante 15 minutos. Si tu horno tiene ventilador ponlo. Al mover más el aire se va más humedad y quedarán más crujientes. También importa el grosor de los mismos. Esto ya, va al gusto de cada uno. 👌🏻😋
Notas
Puedes usar estos sticks de boniato como guarnición de cualquier plato o como aperitivo o snack.
Yo los acompañé con una salsa de yogur y menta y la combinación es brutal.
¡Que aproveche bonic@s!
Nutrition
Calorías: 237kcal | Carbohidratos: 50g | Proteina: 4g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 138mg | Potasio: 843mg | Fibra: 8g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 35468IU | Vitamina C: 6mg | Calcio: 75mg | Hierro: 2mg
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