Queso vegano de patata

¿Qué te parece este queso vegano de patata? Sin duda una alternativa para usar como snack untable delicioso. ¿Te animas?

Queso vegano de patata

¡Un untable delicioso!

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Tiempo de preparación: 5 minutos minutos

Tiempo de cocción: 8 minutos minutos

Tiempo total: 13 minutos minutos

Plato: Tentempié

Cocina: Exprés, Vegana

Keyword: Queso vegano de patata

Dificultad: Fácil

congelación: No

Servings: 2 raciones

Calories: 128kcal

Author: Marisa Riquelme

Ingredientes

• 120 g. patata
• 100 ml. agua
• 20 g. levadura nutricional
• 10 ml. aceite de oliva virgen extra
• ajo en polvo
• sal

Elaboración paso a paso

• Ponemos todos los ingredientes en la batidora y trituramos todo junto.
• Si no tenemos la patata asada la podemos cocinar en el micro durante 7-8 minutos.
• Servimos y usamos como dip con crudités, o como usaríamos queso en distintas elaboraciones.

Notas

Puedes añadir zanahoria cocinada para hacer chedar vegano.

¡Que aproveche bonic@s!

Nutrition

Calorías: 128kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 6g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 6mg | Potasio: 453mg | Fibra: 4g | Azúcar: 1g | Vitamina C: 12mg | Calcio: 7mg | Hierro: 1mg

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