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Huevos con Ghee y queso azul

Huevos con Ghee y queso azul

Hoy te traigo esta receta de huevos con Ghee y queso azul que te va a enamorar. Es ideal para dieta cetogénica ya que no contiene carbohidrato y además es muy saciante y de un sabor espectacular e intenso. ¡A qué esperas para probarla!
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Aprovechamiento, Cetogénica, Exprés
Keyword: Huevos con Ghee y queso azul
Dificultad: Fácil
congelación: No
Servings: 1
Calories: 338kcal
Author: Marisa Riquelme

Equipment

  • Sartén

Ingredientes

  • 2 ud huevo
  • 10 ml. ghee
  • 30 g. queso azul

Elaboración paso a paso

  • Ponemos la mantequilla clarificada a calentar y cuando esté lista añadimos los dos huevos y acto seguido el queso azul.
  • Tapamos la sartén, este paso es imprescindible para cocinar los huevos a la plancha, si no lo hacemos se quedarán crudos por arriba y quemados por abajo.
  • Así aprovechamos el calor de la sartén y el vapor que se genera para que se cocinen los huevos por arriba.
  • Cuando tengamos las yemas al gusto, ¡emplatamos y a comer!

Notas

Esta receta es ideal para romper el ayuno.
¡Que aproveche!

Nutrition

Ración: 1g | Calorías: 338kcal | Carbohidratos: 1.65g | Proteina: 18.3g | Grasa: 28.4g | Grasa saturada: 14.9g | Colesterol: 416mg | Sodio: 442mg | Potasio: 171mg | Azúcar: 1.35g | Vitamina A: 525IU | Calcio: 209mg | Hierro: 2.01mg
¿Has probado esta receta?¡Etiquétame en @la.cocinera.viajera o en el hashtag #lacocineraviajera!