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Pimientos rellenos con pollo

Sencillo y delicioso
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Keyword: Pimientos rellenos con pollo
Dificultad: Fácil
congelación: Sí
Servings: 2 raciones
Calories: 192kcal
Author: Marisa Riquelme

Ingredientes

  • 2 pimiento rojo
  • 150 g. pechuga de pollo picada
  • 150 g. tomate
  • 50 g. cebolla
  • 50 g. pimiento verde
  • 30 g. queso al gusto
  • pimienta
  • tomillo
  • orégano

Elaboración paso a paso

  • Cortamos el pimiento rojo por la mitad y reservamos.
  • Picamos finamente el pimiento verde, la cebolla y el tomate y mezclamos junto con las especias y la picada de pollo.
  • Rellenamos los pimientos con la mezcla de verduras y pollo, ponemos queso tierno en lonchas encima y metemos en el horno a 180ºC unos 30 minutos.
  • Al salir añadimos orégano por encima y, ¡a disfrutar bonic@s!

Notas

¡Que aproveche bonic@s!

Nutrition

Calorías: 192kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 20g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 59mg | Sodio: 343mg | Potasio: 823mg | Fibra: 4g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 4540IU | Vitamina C: 185mg | Calcio: 75mg | Hierro: 1mg
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